2020年3月21日上午，牡丹大酒店有限公司在酒店一樓多功能廳召開經(jīng)營管理工作推進(jìn)會(huì)，集團(tuán)公司黨委書記、董事長徐文芹，黨委委員、副總經(jīng)理祝傳隨，黨委會(huì)秘書、黨群工作部副部長孔慶凱等領(lǐng)導(dǎo)，酒店主管以上管理人員參加了會(huì)議。
會(huì)議共分為八項(xiàng)議程，一是酒店各部門經(jīng)理依次匯報(bào)落實(shí)“3月12日集團(tuán)公司關(guān)于牡丹大酒店經(jīng)營管理工作推進(jìn)會(huì)”的具體措施情況。二是宣讀了酒店班子分工調(diào)整的決定。三是酒店班子成員對(duì)分管部門具體工作提出了意見和建議。四是宣讀了2020年酒店經(jīng)營預(yù)算方案。五是下發(fā)了牡丹大酒店《2020年度經(jīng)營管理目標(biāo)考核辦法》并進(jìn)行了解讀，并提出了具體工作要求。六是各部門負(fù)責(zé)人簽訂了《2020年經(jīng)營管理預(yù)算目標(biāo)責(zé)任書》，明確了部門年度任務(wù)指標(biāo)。七是酒店總經(jīng)理牛忠建同志對(duì)酒店經(jīng)營管理面臨的形勢(shì)進(jìn)行分析，對(duì)2020年度的主要工作措施和要求進(jìn)行安排布置。八是集團(tuán)公司徐總對(duì)酒店工作提出了指導(dǎo)性意見。
酒店總經(jīng)理牛忠建在對(duì)酒店經(jīng)營管理工作分析和安排時(shí)指出，酒店所有干部員工要振奮精神，努力工作，以改革創(chuàng)新的思維、戰(zhàn)斗的姿態(tài)、壯士斷腕的勇氣，打好2020年疫情影響下的牡丹大酒店生存保衛(wèi)戰(zhàn)。一是要知難而上，做好過緊日子的準(zhǔn)備，共渡難關(guān)，在困難中謀發(fā)展，在逆境中求突破。二是全體干部員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究2020年度預(yù)算方案，并嚴(yán)格按照預(yù)算方案安排謀劃工作，全力以赴確保酒店全年任務(wù)目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)。三是要增強(qiáng)抓落實(shí)的勁頭和本領(lǐng)，增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)。四是全體干部員工要統(tǒng)籌協(xié)作、團(tuán)結(jié)一致，牢固樹立酒店發(fā)展一盤棋的思想意識(shí)。
徐文芹在3月12日牡丹酒店經(jīng)營管理工作推進(jìn)會(huì)中對(duì)牡丹大酒店的經(jīng)營發(fā)展工作提出了詳細(xì)的要求，酒店干部員工要對(duì)照簡報(bào)深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，深入理解，全面貫徹執(zhí)行，推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作。并提出以下要求，
一是要提高政治站位，把疫情防控工作抓實(shí)抓細(xì)、落到實(shí)處。現(xiàn)在一些城市出現(xiàn)國外輸入性病例，非常值得警惕，酒店是經(jīng)營場(chǎng)所，人員流動(dòng)性大，客人出入頻繁，要嚴(yán)格把好關(guān)口，不能出現(xiàn)任何問題。
二是對(duì)下步的工作必須用改革創(chuàng)新的思維，采取積極的應(yīng)對(duì)措施，闖過當(dāng)前的難關(guān)。要用辯證唯物主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法認(rèn)真研究牡丹大酒店面臨的新形勢(shì)，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹2019年10月8日市管企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)和2020年3月5日市委書記張新文到市國資委調(diào)研并召開的座談會(huì)會(huì)議精神，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。要以戰(zhàn)斗的姿態(tài)、壯士斷腕的勇氣解決目前存在的問題，進(jìn)一步提升分析問題、解決問題的能力。要認(rèn)真分析主客觀原因，找準(zhǔn)解決問題的切入點(diǎn)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，扭轉(zhuǎn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，全力推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。要努力提升團(tuán)隊(duì)精氣神，保持戰(zhàn)斗合力，著力找準(zhǔn)市場(chǎng)，查缺補(bǔ)漏持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)開發(fā)與管理。要加大“三項(xiàng)制度”改革力度。要精心謀化預(yù)算編制工作，堅(jiān)持“科學(xué)、規(guī)范、合理、合法”的原則，合理謀化2020年奮斗目標(biāo)。工作中要堅(jiān)決反對(duì)官僚主義、形式主義。對(duì)于餐飲工作，不能一包了之，聽之任之，隨之從之，必須在嚴(yán)格執(zhí)行合同的前提下，順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)，順應(yīng)客戶要求，順應(yīng)酒店發(fā)展要求，及時(shí)糾偏，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。要認(rèn)真研判形勢(shì)，提出更加明確、有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施，不斷加大工作措施的落實(shí)，確保各項(xiàng)工作圓滿完成，奮力實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)。
